Associados da Cooperativa Agroindustrial de Artesãos (Cooparte) de São Luiz Gonzaga e representantes da Feira de Produtores participaram, nesta quarta-feira (11/03), do Seminário Feira de Valor: do preparo ao lucro. A iniciativa da Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), busca contribuir com o fortalecimento da agricultura familiar local, a partir do desenvolvimento de vínculos, da agregação de valor à produção e da geração de renda. A ação também contou com o apoio da secretaria municipal da Agricultura e da Cresol, que estiveram presentes no evento.
Entre os temas abordados estiveram a visibilidade e valorização dos produtos através da divulgação. Na oportunidade, a jornalista da Emater/RS-Ascar Deise Anelise Froelich orientou sobre o uso de mídias sociais para a divulgação dos produtos da agricultura familiar, assim como a tecnóloga em Alimentos da Unidade de Cooperativismo da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, Eliane Denise Schmidt, compartilhou dicas para a agregação de valor através da apresentação dos produtos.
O cálculo do preço, de modo a não sobrar produto, nem faltar dinheiro, foi tema da explanação da gerente da Cresol de São Luiz Gonzaga, Marsulse Thomas de Brum. Já a adoção de boas práticas para a proteção da renda foi abordada por Geice Ourique, da Sanitare Consultório.
