Parte da identidade e do sistema agrário das Missões, a alfafa ocupa 2.017 hectares daquela região, sendo importante fonte de alimentação animal, especialmente do gado de corte e de leite, bem como na oferta para cavalos. No município de Dezesseis de Novembro, onde estão implantados 400 ha, a alfafa foi tema de Reunião Técnica, que mobilizou agricultores, técnicos e lideranças na Câmara de Vereadores, na semana passada (16/04). Participaram produtores de Dezesseis de Novembro, Roque Gonzales e Santo Antônio das Missões.
O trabalho de orientação para a implantação e manejo de forrageiras é realizado pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). Na palestra sobre inoculação de sementes de alfafa, o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar Gilmar Francisco Vione orientou sobre esta técnica importante, que coloca junto à semente a bactéria que é responsável por capturar Nitrogênio atmosférico, principal nutriente que contribui no desenvolvimento das plantas, expansão foliar e aumento do teor de proteína. A inoculação da semente, portanto, também é uma estratégia para a redução dos custos de produção.
A maior parte da alfafa produzida na região é voltada à produção de feno, com produtividade média atual de 11,5 toneladas por hectare. No entanto, existem também áreas em que o cultivo se destina ao pastejo direto dos animais, principalmente no caso de bovinos de leite, impactando diretamente em altos volumes de produção.
Para os produtores interessados em aproveitar as vantagens da produção de alfafa – que possui elevada produtividade, excelente qualidade de forragem e boa aceitabilidade pelo animal -, a professora doutora Juliane Ludwig, da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Cerro Largo, em sua abordagem, trouxe a importância da qualidade da semente de alfafa. A alfafa também é estratégica na rotação de culturas. Ela também permite uma regularidade de renda e periodicidade de entrada de receitas, uma vez que os cortes e a comercialização ocorrem em diversos momentos do ano.
A extensionista do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar Inajara Batista explica que, como forma de promover a geração de renda de produtores locais, Dezesseis de Novembro possui o Programa Municipal de Incentivo à Produção de Alfafa, que conta com o engajamento de diversas entidades, com destaque para a Prefeitura, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Emater/RS-Ascar, Coopatrigo, Cresol, Sicredi e Sindicato dos Trabalhadores Rurais. O programa, que iniciou em 2013, tem se consolidado como importante estímulo à produção da forrageira.
A Reunião Técnica da Alfafa foi promovida pela Prefeitura de Dezesseis de Novembro, Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), e UFFS – Campus Cerro Largo.
