A programação da Fenasoja 2026 contou nesta terça-feira (5) com a realização do 6º Festival Regional de Pratos Derivados de Soja, promovido pela Emater. O evento teve como foco incentivar o uso da soja na alimentação, destacando a criatividade culinária, a valorização da agricultura familiar e a produção regional.
Realizado no Clube da Terceira Idade Renascer Juntos, no Parque de Exposições Alfredo Leandro Carlson, o festival reuniu participantes de diversos municípios das regiões Fronteira Noroeste e Missões, fortalecendo a integração entre produtoras rurais, extensionistas e comunidades.
Representando o município de Giruá, Arlei Maria Woschinski e Marcieli Heloísa Machado apresentaram diferentes receitas elaboradas à base de soja, entre elas croquete de butiá com soja, biscoito de soja, salame com proteína de soja, empadão de soja e brigadeiro de soja.
As participantes contaram com o acompanhamento da chefe do Escritório Municipal da Emater, Helena Sandri Zaltron.
O festival reuniu representantes dos 45 municípios da Fronteira Noroeste e das Missões, consolidando-se como um espaço de troca de experiências, incentivo à alimentação saudável e valorização do trabalho desenvolvido pelas famílias rurais da região.
