Presidida pela União das Etnias de Ijuí (Ueti), a 3ª Expofest Internacional, que se realiza de 10 a 20 de outubro, no Parque Wanderley Burmann, em Ijuí, terá, pelo terceiro ano consecutivo, a participação da Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A Instituição estará presente em dois espaços: no Campo Rural e no Pavilhão da Agricultura Familiar.
O Pavilhão da Agricultura Familiar conta com expositores de 26 municípios gaúchos, dos quais 30 representam agroindústrias familiares, 04 Plantas e 02 Artesanato. O Pavilhão é coordenado pelo Governo do Estado, por meio da SDR, e Emater/RS-Ascar, em parceria com Prefeitura de Ijuí, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR) e Ueti.
Uma das atrações do Pavilhão será a segunda edição do Prêmio Expofest da Agricultura Familiar, no dia 11 de outubro, às 10h30, na Casa da Unijuí. Uma banca de especialistas irá avaliar indicadores de aroma, sabor, textura e aspecto global de amostras de queijos colonial e temperado; linguiça colonial defumada; salame tipo italiano; copa e lombo defumado.
Outro destaque, no Pavilhão da Agricultura Familiar, será o Programa Extensão Cooperativa (PEC). Criado pelo Governo do Estado para fortalecer as cooperativas, o PEC oferece apoio técnico e gerencial a 120 mil cooperativas gaúchas, beneficiando aproximadamente 20 mil associados. O PEC segue a lógica de que quanto mais bem preparado estiver o associado, mais fortalecida estará a cooperativa. No Pavilhão da Agricultura Familiar, 13 das 30 agroindústrias expositoras, são associadas a cooperativas.
CAMPO RURAL
Piscicultura: no espaço Campo Rural, a Emater/RS-Ascar traz peixes e roda dágua, introduzidos em um tanque com revestimento de lona.
Plantas Bioativas e Homeopatia plantas aromáticas, condimentares e medicinais, integradas aos princípios da Homeopatia são destaque neste espaço. O objetivo é valorizar práticas que buscam o cuidado com a vida dos seres humanos e do ambiente, a partir de uma lógica de cooperação, saúde e sustentabilidade.
Secagem e Armazenagem de Grãos este espaço apresenta maquete de silo secador e armazenador de grãos.
Horticultura e Fruticultura apresenta cultivos em estufas e frutas, a exemplo de videiras.
O Espaço Campo Rural é coordenado pela Emater/RS-Ascar, Prefeitura de Ijuí, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR) e Unijuí.
EVENTOS
Sexta-feira (11/10)
10h30 – Prêmio Expofest da Agricultura Familiar, na Casa da Unijuí
Segunda-feira (14/10)
14h Roda de Conversa Hortas e Hortos Comunitários, na sede do Sindicato Rural
16h Curso Uvas e Vinho: análise sensorial, na Casa da Etnia Italiana
Quarta-Feira (16/10)
14h Encontro Dia Mundial da Alimentação, palestra Alimentação na Promoção de uma Vida Saudável, com Maristela Busnello (Unijuí)
15h Projeto Vida Rural faz visita guiada na Expofest
Sábado (19/10)
Grupo de Agricultores da França faz visita ao Pavilhão da Agricultura Familiar e ao Espaço Campo Rural
FOTO: Arquivo Emater/RS-Ascar
